Faça em Casa

O Tiramissú ainda é considerada por muitos, uma das sobremesas mais bacanas e saborosas. A receita, que está se tornando popular, é facilmente encontrada em restaurantes bacanas e docerias e pode ser a como a grande pedida para encerrar o jantar. Agora, que tal preparar a receita na sua casa? É super fácil!





Ingredientes
- 300g de biscoito inglês
- 6 xícaras de café forte
- 2 colheres de sopa de vinho marsala
- 300g de mascarpone
- 1 xícara de glaçúcar
- 3 gemas
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de Preparo
- Bata as gemas com glaçúcar até obter um creme esbranquiçado.

- Acrescente o mascarpone e continue batendo até obter uma mistura homogênea.

Montagem
- Misture o vinho com o café ainda quente.
- Mergulhe os biscoitos rapidamente neste líquido.
- Cubra o fundo de uma travessa alta com os biscoitos.
- Espalhe sobre eles metade do creme mascarpone e salpique com chocolate em pó.
- Repita a operação, desta vez colocando os biscoitos no sentido contrário.
- Cubra com o restantedo creme.
- Deixe na gelafeira por, pelo menos, uma hora.
- Corte em pedaços e sirva em pratos individuais, salpicados com o mesmo pó dechocolate por cima do doce e prato, o que dará um visual interessante com o acabamento.

Foto: http://akapink.blogspot.com/

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