Brigadeirando

Depois dos deliciosos cupcakes, a moda na agora na gastronomia são os brigadeiros gourmets, com diferentes sabores e receitas. Além do tradicional chocolate com granulado, é possível encontrar a iguaria nas versões de limão siciliano, pistache, doce de leite com nozes, macadâmia, entre outros.


Para adoçar o seu dia, separamos uma receita fácil de preparar, porém deliciosa. Quem ensina preparar o Brigadeiro de Ovomaltine é o Atelier M. Azevedo.

Brigadeiro de Ovomaltine

Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de Ovomaltine
- 1 colher de chá de manteiga
- 1/2 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo
Colocar numa panela de fundo grosso o leite condensado, o ovomaltine e a manteiga, e misturar bem. Levar ao fogo brando, mexendo sempre com uma colher de pau ou espátula de silicone, até que desgrude do fundo da panela. Desligue o fogo, e deixe amornar. Misture o creme de leite. E está pronto. Sirva em potes pequenos ou enrole, espere esfriar e se delicie!

 
Para conhecer outras receitas do Atelier M. Azevedo, entre aqui.

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