Bolinho de Chuva

O tempo em São Paulo está esquentando e significa que há previsão de chuva no feriado. Pensando na “pegada” retro que está - quase cansando -, na moda, selecionamos uma receita de “bolinho de chuva” para receber os amigos, caso o tempo vire.

 
Ingredientes:
2 ovos

1 xícara de chá de leite
Trigo para dar ponto
1 colher de sopa de fermentoAçúcar e canela
2 colheres de açúcar

Preparo
Misture todos os ingredientes até ficar uma massa não muito mole, nem tão dura. Deixe aquecer uma panela com bastante óleo para que os bolinhos possam boiar. Quando estiver bem quente comece a colocar colheradas da massa e abaixe o fogo para que o bolinho não fique crú por dentro. Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois se preferir passe-os no açúcar com canela

Dica do LIS:
Acrescente banana picadinha no meio da massa, antes de fritar. Fica com cara de Vó!

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